Bahan:
300 gram udang dikupas kulitnya
750 cc kaldu
500 gram beras
100 gram kacang polong
50 gram bawang bombay dicincang
1 sendok teh bumbu kari
2 siung bawang putih dicincang
3 buah cabai merah diiris-iris
2 sendok makan minyak goreng
1 sendok makan bawang goreng
Cara Memasak:
Panaskan minyak,tumis bawang putih,bawang bombay dan cabai sampai layu. Masukan udang,kaldu dan bumbu kari. Setelah mendidih angkat.
Cuci beras,kukus sampai setengah matang,angkat dan masukan kedalam kaldu. Sduk di atas api sampai seluruh bahan matang. Angkat & hidangkan dengan menaburkan bawang goreng diatasnya.
30 Juni 2013
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar